Juan Manuel Pelaéz
Médico especialista en Nutrición / Estética
Formación Académica
- Título de Médico expedido por la Universidad Abierta Interamericana.
- Especialista en Enfermedades de la Nutrición (Reg-Esp. N° 17/0009 del Colegio de Médicos de Santa Fe), título obtenido en la Universidad Católica Argentina de la Ciudad de Buenos Aires.
- Diplomatura en Desarrollo de Habilidades Profesionales para el manejo del Sobrepeso y la Obesidad, Universidad Nacional Autónoma de México.
- Postgrado y Maestría internacional en Medicina Clínica Estética, de la Fundación de Altos Estudios para la Medicina Estética, Escuela Avicena, Buenos Aires.
- Profesorado Universitario para la Educación Secundaria y Superior, de la Facultad de Desarrollo e Investigación Educativos, de la Universidad Abierta Interamericana.
- Profesor Titular de la Cátedra de Anatomía Humana de la Universidad Abierta Interamericana.
Profesionales
- Profesor Universitario concursado desde 2006 hasta la fecha.
- Consultorio particular Dr. Peláez desde 2012 hasta la fecha.
- Director Médico del Centro Médico Rosario Dr. Ravenna, desde 2007 a 2012.
- Coordinador a cargo de grupos terapéuticos desde 2008 a 2016.
- Médico concurrente en el Servicio de Clínica Médica del "Sanatorio Delta" desde 2005 a 2007.
- Concurrente en el Servicio de Nutrición del "Hospital Tornú" de Buenos Aires, año 2007.
- Pasantía en el área de Soporte Nutricional y Metabolismo en el Servicio de Clínica Médica del "Hospital Provincial de Rosario" desde 2005 hasta 2006.
Publicaciones
- Predictores Individuales y Demográficos de Rendimiento Académico en Estudiantes del Primer Año de la Facultad de Medicina. Rev. Arg. Anat. Onl. 2013; 4(2): 45 − 50.
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"La Técnica de Transiluminación para la identificación de los núcleos del Mesencéfalo."
50° Congreso Argentino de Anatomía. . Rev. Arg. Anat. Onl. 2013.
Cursos y Congresos
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Congreso "Nuevos horizontes en el tratamiento de la obesidad" SAOTA, Buenos Aires 2018.
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"Full Inmersion en Mesoterapia", Buenos Aires 2018.
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"Facial Intense Treatment", actualización 2018.
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XVIII Jornadas Internacionales de Nutrición para las Act. Físicas y el Deporte, Buenos Aires, 2017.
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Certificación en Coaching Nutricional Profesional, Buenos Aires, 2016.
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XX Congreso Argentino de Nutrición "Las ciencias de la nutrición, camino hacia un mundo sustentable". Mar del Plata 2015.
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XVI Jornadas Internacionales de Nutrición para las Act. Físicas y el Deporte, Buenos Aires, 2015.
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XIX Congreso Argentino de Diabetes "Diabetes, un debate constante". Mar del Plata 2014.
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2° Congreso Latinoamericano de Adiccionología, como Disertante del tema "Adicción a la Comida" en la Mesa: Adicciones no químicas. Rosario. 2014.
- Médico certificado en el Programa Antiinflamatorio de la ZONA desde 2014.